Формат проекта MasterChef
«Лучший повар Америки» — это американская адаптация британской версии MasterChef. Ее создателем стал Гордон Рамзи, известный ресторатор и знаменитый шеф-повар. Съемки передачи проходят в специально построенном для этого помещении в Лос-Анджелесе. Съемочный комплекс включает огромную кухню с варочными поверхностями и рабочими зонами. А также кладовую, в которой можно найти любые продукты. В отдельной зоне расположены огромные морозильные и холодильные камеры. Кухни оснащены современной бытовой техникой, необходимой для приготовления изысканных блюд. В комплексе есть ресторан, где принимают гостей.
Ежегодно формат передачи немного меняется. Но основные задания остаются неизменными.
Каждый участник должен показать свой уровень. Для этого проводятся тесты на умение правильно нарезать овощи, применить определенные техники при приготовлении блюд. Нужно уметь правильно пожарить стейк или сделать идеальное яйцо-пашот.
Конкурсы с коробками проводятся неоднократно за сезон. Участники получают коробки с определенным набором продуктов. Пользоваться кладовой нельзя. Необходимо за ограниченное время приготовить изысканное блюдо, используя все из представленных ингредиентов. Позже судьи оценивают блюда с точки зрения оформления и подачи. Три лучших блюда судьи пробуют, чтобы определить победителя конкурса. Тот получает преимущество в последующих конкурсах.
Проводятся в шоу и командные конкурсы. Чаще всего они проводятся в ресторане. Все участники делятся судьями на команды. Команды выбирают капитанов, составляют меню и готовят блюда изысканного качества. Гостям ресторана предлагаются блюда обеих команд. И они голосуют за понравившееся блюдо. Проигравшая команда принимает участие в конкурсе на выбывание.
В финал выходят два или три участника. Они должны приготовить три блюда на свой выбор, соревнуясь друг с другом. Победитель получает денежный приз в 250 тысяч долларов. В некоторых сезонах были и дополнительные призы.
Competition table
| Place | Contestant | Episode | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kelsey | WIN | IN | HIGH | HIGH | IN | HIGH | IN | WIN | WIN | WIN | IN | LOW | WIN | IMM | IMM | WINNER |
| 2 | Autumn | HIGH | IN | IN | WIN | HIGH | IN | IN | IN | HIGH | WIN | IN | HIGH | IN | WIN | IMM | RUNNERS-UP |
| Suu | HIGH | IN | IN | IN | WIN | IN | IN | IN | LOW | WIN | IN | WIN | IN | IN | WIN | ||
| 4 | Alejandro | LOW | IN | IN | LOW | LOW | IN | IN | IN | HIGH | LOW | WIN | IMM | IN | IN | ELIM | |
| 5 | Michael | IN | HIGH | IN | LOW | IN | IN | IN | IN | LOW | LOW | IN | ELIM | ||||
| 6 | Abe | IN | LOW | WIN | IN | HIGH | IN | LOW | WIN | HIGH | ELIM | ||||||
| 7 | Anne | IN | HIGH | LOW | HIGH | IN | IN | LOW | LOW | ELIM | |||||||
| 8 | Joseph | IN | IN | HIGH | IN | LOW | WIN | IMM | ELIM | ||||||||
| 9 | Lexy | IN | HIGH | LOW | HIGH | IN | HIGH | ELIM | |||||||||
| 10 | Tay | IN | WIN | IN | IN | ELIM | |||||||||||
| 11 | Miles | IN | IN | IN | ELIM | ||||||||||||
| 12 | Matt | IN | LOW | ELIM | |||||||||||||
| 13 | Mary Jayne | IN | IN | WDRW | |||||||||||||
| 14 | Annai | LOW | ELIM | ||||||||||||||
| 15 | Elyce | ELIM |
- (WINNER) This cook won the competition.
- (RUNNER-UP) This cook finished as a runner-up in the finals.
- (WIN) The cook won the individual challenge (Mystery Box Challenge/Skills Test or Elimination Test).
- (WIN) The cook was on the winning team in the Team Challenge and directly advanced to the next round.
- (HIGH) The cook was one of the top entries in the individual challenge but didn’t win.
- (IN) The cook wasn’t selected as a top or bottom entry in an individual challenge.
- (IN) The cook wasn’t selected as a top or bottom entry in a team challenge.
- (IMM) The cook didn’t have to compete in that round of the competition and was safe from elimination.
- (NOM) The cook was on the winning team in the Team Challenge, but was selected to compete in the Pressure Test, and advanced.
- (WDRW) The cook was forced to leave the competition, due to either personal or medical reasons.
- (PT) The cook was on the losing team in the Team Challenge, competed in the Pressure Test, and advanced.
- (NPT) The cook was on the losing team in the Team Challenge, did not compete in the Pressure Test, and advanced.
- (LOSE) The cook was on the losing team in the Team Challenge.
- (LOW) The cook was one of the bottom entries in an individual challenge or Pressure Test, and they advanced.
- (LOW) The cook was one of the bottom entries in the Team Challenge and they advanced.
- (ELIM) The cook was eliminated from MasterChef.
Trivia
- During production in July 2020, it was reported that the first half of an eleventh season had been filmed, with production shutting down in March due to the COVID-19 pandemic. Production of the season resumed on October 26, 2020. On April 7, 2021, it was announced that the season would premiere on June 2, 2021 and would feature culinary legend guests.
- This is the eleventh season of MasterChef U.S.
- This is the first season, since Season 1, to feature a cast fewer than, at least, 18 contestants, with only 15 people entering through.
- This is the first season, since Season 4, to have an odd number of contestants that have been qualified.
- This is the first ever season to have a rotating cast of various guest judges (called culinary «legends») making a special guest appearance each week, guest-starring in the auditions along with the main judging panel.
- This is the first season, since Season 7, to have a contestant getting disqualified from the show.
- This is the second season after Season 5 to feature an all female finale.
- Future Appearances:
Кулинарные испытания
Участников кулинарного шоу ждет много испытаний. Например, все получают коробки с одинаковым набором продуктов. Из них, без посещения кладовой, нужно приготовить вкусное блюдо ресторанного качества. Судьи выбирают три лучших блюда, а затем одного победителя.
Также есть конкурсы, в котором нужно приготовить блюдо, которое готовит один из судей. Нужно не только повторить за шеф-поваром блюдо, но и добиться нужного вкуса. А время приготовления ограничено.
В шоу проходят не только индивидуальные, но и групповые конкурсы. Все участники делятся на две команды, лучшие становятся капитанами. За ограниченное время нужно приготовить блюда для большого количества посетителей ресторана. Например, нужно накормить 100 летчиков или пожарных. Победившая команда может отдохнуть, пока другая команда будет готовить в конкурсе на выбывание.
В конце каждого выпуска по итогам конкурсов уходит один из участников. В финале остается только два, самых сильных шеф-повара. Они встретятся друг с другом в финале. Они сами придумывают меню из трех блюд для финального состязания. Победитель только один. Он получит звание MasterChef и денежный приз 250 тысяч долларов.
Сезон 9
| 1 |
Судьи сражаются (1) 7.1 |
31 мая 2018, Четверг 7.1 |
|---|---|---|
| 2 |
Судьи сражаются (2) 7.1 |
31 мая 2018, Четверг 7.1 |
| 3 |
Судьи сражаются (3) 7.2 |
7 июня 2018, Четверг 7.2 |
| 4 |
Герои родного штата 7.1 |
7 июня 2018, Четверг 7.1 |
| 5 |
Мастер-класс Гордона Рамзи 7.4 |
14 июня 2018, Четверг 7.4 |
| 6 |
Проблемы с пивоварением 7.2 |
21 июня 2018, Четверг 7.2 |
| 7 |
Блюда чемпионата мира по футболу 7.3 |
28 июня 2018, Четверг 7.3 |
| 8 |
Свадьба Гордона Рамзи 7 |
12 июля 2018, Четверг 7 |
| 9 |
Большой не легкий 7.2 |
19 июля 2018, Четверг 7.2 |
| 10 |
Взлет или падение 7.2 |
26 июля 2018, Четверг 7.2 |
| 11 |
Дети в порядке 6.9 |
2 августа 2018, Четверг 6.9 |
| 12 |
жарить сегодня вечером 7.1 |
9 августа 2018, Четверг 7.1 |
| 13 |
Только для палтуса 7.4 |
16 августа 2018, Четверг 7.4 |
| 14 |
Небо это предел 7 |
23 августа 2018, Четверг 7 |
| 15 |
Тег команды 7.6 |
23 августа 2018, Четверг 7.6 |
| 16 |
Американские герои 7.3 |
30 августа 2018, Четверг 7.3 |
| 17 |
Отходы Не хочу Не 7.5 |
30 августа 2018, Четверг 7.5 |
| 18 |
Захват ресторана 7.1 |
6 сентября 2018, Четверг 7.1 |
| 19 |
Готовим с душой 7.4 |
6 сентября 2018, Четверг 7.4 |
| 20 |
Битва говядины 7.4 |
13 сентября 2018, Четверг 7.4 |
| 21 |
Полуфинал 7.4 |
13 сентября 2018, Четверг 7.4 |
| 22 |
Финал сезона (1) 7.2 |
20 сентября 2018, Четверг 7.2 |
| 23 |
Финал сезона (2) 7.7 |
20 сентября 2018, Четверг 7.7 |
Судьи проекта
Главным судьей всех сезонов является Гордон Рамзи. Этого британского шеф-повара знают во всем мире. Кто бы мог подумать, что успешный футболист, которым он был в детстве, превратится в гениального шеф-повара. Свой первый ресторан Гордон открыл в 1998 году. Сейчас их уже 10 только в Великобритании. Еще 12 ресторанов открыто за пределами страны.
С первого по шестой сезоны вторым судьей выступал Грэхэм Эллиот. Он работал в крупных ресторанах Америки. В 2007 году он принял участие в шоу «Iron Chef America» в качестве участника. Это принесло ему известность. Уже через год он открыл свой первый ресторан в Чикаго.
В восьмом и девятом сезоне место второго судьи занял Аарон Санчес. Известный ресторатор с детства помогал готовить на кухне своей матери. Он является владельцем ресторанов в Новом Орлеане и Балтиморе. Считается одним из лучших латиноамериканских поваров.
Третьим судьей с первый по пятый сезон был Джо Бастианич. Его мама известный ресторатор. Вместе с ней и своим партнером Марио Батали Джо управляет тридцатью ресторанами. К судейству вернулся в 9 сезоне.
С шестого по восьмой сезоны в шоу «Лучший повар Америки» принимала участие Кристина Тоси. Это американский шеф-повар, автор кулинарных книг, владелец Milk Bar.
Top 15
| Contestant | Age | Hometown | Occupation | Status |
|---|---|---|---|---|
| Kelsey Murphy | 32 | Indianapolis, IN | Physical Therapist | Winner September 15 |
| Autumn Moretti | 27 | Boston, MA | Bartender | Runners Up September 15 |
| Suu Khin | 30 | Houston, TX | Food Blogger | |
| Alejandro Valdivia | 39 | Atlanta, GA | Professional Animal Trainer | Eliminated September 8 |
| Michael Newman | 47 | Asbury Park, NJ | Lifestyle Coach | Eliminated September 1 |
| Abe Konick | 22 | New York, NY | Student | Eliminated September 1 |
| Anne Hicks | 39 | Kalamazoo, MI | Small Business Owner | Eliminated August 25 |
| Joseph Manglicmot | 32 | Houston, TX | Environmental Engineer | Eliminated August 25 |
| Lexy Rogers | 23 | Zion, IL | Stay-at-Home Mom | Eliminated August 18 |
| Tay Westberry | 29 | Omaha, NE | Radio Host | Eliminated July 21 |
| Miles Gateff | 31 | Frisco, TX | YouTube Gamer | Eliminated July 14 |
| Matt Gagnon | 36 | Cromwell, CT | Construction Worker | Eliminated July 7 |
| Mary Jayne Buckingham | 59 | Bastrop, TX | Hospice Nursing Assistant | Withdrew July 7 |
| Annai Gonzalez | 25 | Dallas, TX | Legal Assistant | Eliminated June 30 |
| Elyce Wooten | 39 | Chicago, IL | Salon Owner | Eliminated June 23 |
Кулинарные передачи с Гордоном Рамзи
В 2004 году, на британском канале Channel 4 появляется новое кулинарное шоу, более похожее на документальный сериал, которое известно сейчас, как «Кошмары на кухне». В каждом выпуске программы Рамзи посещает какой-либо один ресторан, находящийся на грани финансового краха. Нередко владельцы этих заведений оказываются в долгах и кредитах. С небольшой помощью дизайнеров Гордон своими усилиями пытается вернуть к жизни ресторан. В 2007 году на американском канале Fox появляется новая версия, схожая с первой частью. Отличие в том, что рестораны американские и Рамзи возвращается в них спустя определённый период, чтобы удостовериться в том, что дела здесь уже идут успешно, но во всех заведениях это так.
В 2005 году на канале Fox стартует кулинарное реалити-шоу «Адская кухня». Количество зрителей неимоверно растёт, принося немалый доход и известность ведущему проекта – Гордону Рамзи. Главная цель – борьба между участниками за денежный приз и место шеф-повара в престижном ресторане. Но отличает программу не это, а особая драматизация сюжета и накал страстей. Гордон не жалеет участников, порой доводя их до срывов. Но именно такое деспотичное поведение воспитывает в них настоящих шеф-поваров. Ведь только самые выдержанные и талантливые могут попасть в финал и побороться за главный приз.
В 2012 году в Великобритании вновь появляется кулинарное телешоу с участием Гордона Рамзи, носящее название «курсы элементарной кулинарии». С небольшой помощью жены и своих детей, шеф-повар пытается развеять мифы о том, что приготовление изысканных и вкусных блюд – трудоёмкий и скучный процесс. Раскрывая свои главные секреты, известнейший шеф-повар обучает зрителей кулинарному искусству, рассказывая о том, какие шедевры можно сделать из привычных продуктов. Из передач можно узнать всё, начиная обычными приёмами нарезки и заканчивая самыми невероятными десертами.
Кулинарное состязание «Лучший повар Америки: Дети» стартовало в 2014 году. В этом шоу борьбу за победу ведут самые юные участники. Дети проявляют свои гастрономические таланты, чтобы доказать, что могут готовить не хуже взрослых и добиваться не меньших успехов. Не каждая хозяйка способна даже повторить те шедевры, которые предлагают вниманию зрителей молодые повара. Добродушность и непосредственность ребят просто подкупает. Гордон Рамзи пытается выбрать самого достойного и креативного из участников, возраст которых достигает до восьми до двенадцати лет. Неопытному и снисходительному шеф-повару вряд ли бы удалось это сделать.
Сезон 10
| 1 |
Эпические прослушивания 10-го сезона — Pt. 1 8.2 |
30 мая 2019, Четверг 8.2 |
|---|---|---|
| 2 |
Прослушивания: Часть 2 / Боевой раунд 8 |
6 июня 2019, Четверг 8 |
| 3 |
Загадочная коробка Гордона 7.8 |
13 июня 2019, Четверг 7.8 |
| 4 |
Вечеринка у бассейна в честь 10-го сезона! 7.6 |
20 июня 2019, Четверг 7.6 |
| 5 |
Шоу слепых цыплят 7.5 |
21 июня 2019, Пятница 7.5 |
| 6 |
Острая специя 7.6 |
27 июня 2019, Четверг 7.6 |
| 7 |
Гордон берет Тарт 7.6 |
28 июня 2019, Пятница 7.6 |
| 8 |
Джо рискует 7.7 |
11 июля 2019, Четверг 7.7 |
| 9 |
Слезы и истерики команды тегов 8.1 |
12 июля 2019, Пятница 8.1 |
| 10 |
Свадьба Геррона 7.3 |
18 июля 2019, Четверг 7.3 |
| 11 |
Барбекю на заднем дворе 7.8 |
19 июля 2019, Пятница 7.8 |
| 12 |
Король крабов 8 |
25 июля 2019, Четверг 8 |
| 13 |
Чей-то тост 7.7 |
26 июля 2019, Пятница 7.7 |
| 14 |
Позволь им съесть торт 7.7 |
1 августа 2019, Четверг 7.7 |
| 15 |
Маленький десерт, большие проблемы 7.7 |
2 августа 2019, Пятница 7.7 |
| 16 |
NASCAR – Финишная лента 7.7 |
8 августа 2019, Четверг 7.7 |
| 17 |
Коробка в коробке В коробке 7.3 |
9 августа 2019, Пятница 7.3 |
| 18 |
Сногсшибательная еда 7.4 |
15 августа 2019, Четверг 7.4 |
| 19 |
выкапывать 7 |
16 августа 2019, Пятница 7 |
| 20 |
Одно Пан Чудо 7.7 |
22 августа 2019, Четверг 7.7 |
| 21 |
Воссоединение семьи 7 |
29 августа 2019, Четверг 7 |
| 22 |
Лондон зовет — Pt. 1 7 |
5 сентября 2019, Четверг 7 |
| 23 |
Лондон зовет — Pt. 2 7.7 |
12 сентября 2019, Четверг 7.7 |
| 24 |
Финал — ч. 1 6.9 |
19 сентября 2019, Четверг 6.9 |
| 25 |
Финал — ч. 2 5.2 |
19 сентября 2019, Четверг 5.2 |
