Театр
В столице Сергей Удовик стал студентом Российского института театрального искусства, учился на курсе Андрея Гончарова. Молодого актера заметили еще в студенчестве и пригласили в труппу Московского академического театра имени Владимира Маяковского.
Несмотря на отсутствие сценического опыта, Удовик отлично справлялся с ролями как в классической, так и в современной драматургии. Столичной публике полюбились его Иван Хлестаков в «Ревизоре», Павел Чичиков в «Мертвых душах», Винченцо в «Чуме на оба ваши дома».
Настоящий успех Сергею принес спектакль «Братья Карамазовы», заслуживший положительные отзывы в прессе. Павла Смердякова он играл с полным пониманием того, что такое подлость: не изломанность, а внутренние обстоятельства душевной жизни. Сцену артист разделил с Александром Лазаревым, Михаилом Филипповым и Игорем Костолевским.
В Театре имени Владимира Маяковского Удовик проработал 13 лет и успел состояться как актер. Дальнейшие перемены в творческой биографии пошли только на пользу его карьере.
В Открытом театре Юлия Малакянца артист получил интересный опыт, сыграв Федора в спектакле Татьяны Ахрамковой «Вольный стрелок Кречинский»
Постановка привлекла внимание благодаря слиянию музыки из романтической оперы Карла Марии фон Вебера «Вольный стрелок», которую исполнял инструментальный ансамбль, и сюжета комедии Александра Сухово-Кобылина «Свадьба Кречинского»
Фильмы
В кино Сергей Удовик дебютировал в 1998 году в короткометражном фильме «Трое». Новелла Игоря Бершадского выиграла приз на Международном кинофестивале Мангейм — Гейдельберг. Затем последовали эпизодические роли в сериалах «Дальнобойщики» и «Марш Турецкого».
Именитые режиссеры начали наперебой приглашать артиста в свои фильмы. Так, Удовик отметился ролями в детективе Хуата Ахметова «Пассажир без багажа» и драме Павла Чухрая «Водитель для Веры».
Талантливый сибиряк, отличавшийся горделивой статью и интеллигентностью, часто играл представительных персонажей — военных, служителей закона и врачей.
В 2005 году артист засветился в военной драме «Время собирать камни», сценарий к которой был написан еще в 1981 году. Фильм получил благодарные отзывы зрителей, которые отмечали, что Владимиру Вдовиченкову, Ольге Красько и Сергею Удовику удалось передать дух эпохи.
Некоторую известность артисту принес многосерийный криминальный сериал «Острог. Дело Федора Сеченова». Несмотря на то что ему досталась второстепенная роль начальника оперативной части Романа Клыкова, зрители высоко оценили его актерскую игру.
В 2007 году Удовик получил главную роль майора милиции Юрия Шевелева в экранизации повестей Андрея Орлова «Я сыщик», где его партнерами по съемкам стали Александр Дедюшко и Юлия Зимина. Годом позже он сыграл Федора Куренного по прозвищу Бутафор в боевике «Боец. Рождение легенды».
Военный фильм Вячеслава Афонина «Сорокапятка», снятый российско-украинской командой, Сергей Андреевич добавил в фильмографию в 2010 году после премьеры на телеканале «Россия-1». В этой работе ему удалось мастерски показать переживания солдата, оставшегося в тылу врага.
Главная роль майора Кодзюбы в военном фильме «Жажда» упрочила популярность Удовика на телеэкране. Хотя лента получила противоречивые отзывы зрителей, игру актера оценили по достоинству.
Еще одной знаковой работой уроженца Исилькуля стала роль подполковника Олега Дегтева по прозвищу Инквизитор в криминальном сериале «Товарищи полицейские». Над лентой также работали Ирина Ефремова, Владислав Резник и Геннадий Матвеев.
В интервью актер с грустью признал, что не имел ничего общего со своим героем — тонким психологом, способным сразу почувствовать фальшь. Он также выразил надежду на то, что честный и неподкупный Дегтев станет примером для мальчишек, мечтающих работать в органах.
Сериал «Товарищи полицейские» продержался на экранах лишь сезон, но за это время успел завоевать огромное признание зрителей. Роль Дегтева многие поклонники называли лучшей в карьере Сергея Андреевича.
Далее творческая копилка артиста пополнялась разноплановыми ролями. В криминальной ленте «Станица» он сыграл киллера Ивана Никишкина, в детективном сериале «Ищейка-1» — шеф-повара Алексея Антонова, в драме «Аритмия» — врача Ивана.
Особой похвалы заслужила работа Удовика в мелодраматическом сериале «Последний мент». Патологоанатом Николай Терехов в его исполнении снискал любовь зрителей и, по мнению некоторых, даже затмил капитана милиции Алексея Дивова, которого играл Гоша Куценко.
В 2018 году артист исполнил дьяка Вылузгина в исторической саге «Годунов», где его партнерами стали Сергей Безруков, Светлана Ходченкова, Сергей Маковецкий и Виктор Сухоруков.